だからなに?

仲卸業者

だからなにって思われるかもしれないのですが、

 

僕は23年魚の仲卸の仕事をしていました。

 

魚の目利きができるんです。

 

だからなになんですけど、今時は

 

売る方も買う方も魚の鮮度をみるより

 

値段とか産地や商品説明してるシールしかみてないよね、

 

プロの目利きは必要じゃなくなったんだろうなぁ!

 

まあいっか。

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